Almeja rubia (500gr)
Formato de venta: desde 500gr. La almeja rubia, muy característica entre las autóctonas de Galicia. Sus tonalidades varían entre rojizas y moradas.
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Formato de venta: desde 500gr. La almeja rubia, muy característica entre las autóctonas de Galicia. Sus tonalidades varían entre rojizas y moradas.
El buey del Atlántico es un producto muy demandado para infinidad de platos por sabor característico y su carne consistente. Formato venta: Vivo
Bogavante Azul También llamado lumbrigante Calidad: Seleccionamos las mejores piezas para garantizar la calidad de las mismas. Formato de venta: Vivo Arte de Pesca: Nasas o trampas.
El lenguado Gallego es un pescado blanco. Pertenece al grupo de los peces planos y es muy apreciado por su sabor y su carne. El lenguado vive en fondos arenosos. El lenguado que compras en nuestra pescadería online se captura de forma artesanal con redes de enmalle.
También llamado virrey, la palometa roja es un pescado semigraso muy valorado por su carne blanca y suave con sabor a marisco.
FORMATO DE VENTA: desde 500gr La almeja japónica o japonesa es de crecimiento rápido, pero de sabor muy agradable. Es más económica que otras como la almeja fina y babosa.
La merluza gallega posee una carne exquisita que permite múltiples preparaciones que permiten exprimir todo su sabor. Por sus características se ha convertido en uno de los pescados preferidos por los consumidores, especialmente por los más pequeños de la casa.
La bodega Tapias Mariñán se afana por trabajar algunas de las variedades autóctonas más interesantes como, en este caso, la Godello. El resultado es un vino de color amarillo pálido y reflejos alimonados que ofrece una nariz limpia y muy frutal, llena de matices cítricos y de frutas de hueso,...
De aspecto similar a la vieira, la zamburiña es más pequeña pero de sabor más intenso. Procedentes de la Ría de Arousa, las zamburiñas de mejor calidad se capturan de forma sostenible mediante un arte de pesca ancestral único de esta ría conocido como "bou de vara". Como complemento, un guiso...