Nécora gallega
La nécora es uno de los productos más ricos de las rías gallegas. Se diferencia de otras variedades foráneas por su caparazón de tacto aterciopelado y color gris pardo. Su carne es muy jugosa y con un característico sabor a mar.
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La nécora es uno de los productos más ricos de las rías gallegas. Se diferencia de otras variedades foráneas por su caparazón de tacto aterciopelado y color gris pardo. Su carne es muy jugosa y con un característico sabor a mar.
La nécora es un marisco muy sano y bajo en grasas que tiene una carne muy jugosa y un característico sabor a mar.
La centolla gallega es considerada uno de los manjares del mar. Su sabor a mar y su caldo excelente hacen de la centolla un auténtico manjar.
El percebe es uno de los auténticos representantes de la gastronomía gallega. La riqueza de las aguas gallegas hacen del percebe un producto único y lleno de sabor.
El berberecho es un producto reconocido a nivel mundial por su calidad, ya que habita en una zona donde las condiciones naturales son excepcionales además de la forma de captura con métodos totalmente artesanales y tradicionales.
Cultivado en bateas, el mejillón gallego es único por su aspecto y su sabor. En su interior alberga una vianda de un intenso color anaranjado debido a las excepcionales condiciones, en cantidad y calidad, del fitoplancton de las rías gallegas.
La centolla gallega es considerada uno de los manjares del mar, marisco propio de Galicia. Su sabor a mar y su caldo excelente hacen de la centolla un auténtico manjar.
La cigala es un crustáceo de color claro y caparazón duro, muy preciado por su textura y sabor.
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