Mejillón gallego (kg)
Auténtico mejillón, 100% origen gallego.
Recién recolectado.
Calidad extra ✓
El mejillón gallego es un molusco bivalvo que vive en estado silvestre aunque el destinado al consumo procede de su cultivo en bateas.
La batea es un vivero flotante de forma rectangular sobre el que se atan las cuerdas con el mejillón. Así se consigue un producto de la máxima calidad, libre de arenas y fangos. Como alimento, es una fuente proteica de excelente calidad y con un alto valor nutritivo.
Este producto se envía siempre fresco, puedes conservarlo entre 3 y 5 ºC, guardado y cerrado. Cuanto antes lo consumas, mayores serán sus propiedades
Existen múltiples formas para disfrutar del mejillón gallego, pero la más habitual es al vapor.
Para ellos, se limpian los mejillones y se introducen en una olla, se añade agua con sal y laurel y se dejan cocer durante 2/5 minutos.
Referencias específicas
El envío de los pedidos se realiza mediante compañías de servicio urgente para frío, manteniendo la cadena de frío.
En la siguiente tabla podrás ver cuándo llegará tu pedido en función del día en que lo pidas:
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