Salmonete de roca Gallego

El salmonete gallego de roca es un pescado muy preciado por la gastronomía española gracias a la calidad de su carne y su característico sabor, que recuerda al marisco.

Rodaballo salvaje Gallego

El rodaballo es un pez plano , que habita en fondos marinos de arena o fango gallegos y se alimenta de otros peces bentónicos, así como en menor medida de moluscos y crustáceos.

Buey de mar gallego

Auténtico Buey de mar de las Rías Gallegas Periodo de veda, normalmente entre junio y noviembre. Método de captura principalmente con redes o nasas. Formato de venta: vivo BUEY DE MAR GALLEGO

Erizo de mar (kg)

El erizo de mar Gallego, se recolecta de forma manual mediante buceo. El erizo de mar sea el que con mayor potencia lleve a nuestro paladar el auténtico sabor a mar un auténtico manjar muy solicitado últimamente. Los mejores meses para su consumo van de noviembre a abril.

Almeja fina gallega

FORMATO DE VENTA: Desde 500 gr La almeja fina gallega (Ruditapes Decussatus), también conocida como almeja de carril, es una variedad de almeja que habita en las rías de Galicia. Es muy apreciada por su calidad gastronómica, sabor y capacidad de conservación.