Palometa roja (pieza) (Consultar disponibilidad)
También llamado virrey, la palometa roja es un pescado semigraso muy valorado por su carne blanca y suave con sabor a marisco.
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También llamado virrey, la palometa roja es un pescado semigraso muy valorado por su carne blanca y suave con sabor a marisco.
La langosta es uno de los mariscos más preciados del mundo. De caparazón duro, espinoso y punzante.
La cigala es un crustáceo de color claro y caparazón duro, muy preciado por su textura y sabor.
AUTENTICOS PERCEBES,100% ORIGEN GALLEGO. Nombre científico: Pollicipes cornucopiae Arte de pesca: Recolección Denominaciones comerciales: Percebe, peu de cabra, patacabra, pata de burro, lanpernaTemporada: Todo el año
Si deseas comprar centolla gallega hembra ten en cuenta que es el producto de más calidad de esta especie. Capturadas en las Rias Gallegas, la mayoria proceden de la Ría de Muros y Noia.
Producto exquisito por sí mismo, muy delicado, que requiere la máxima frescura y una mínima manipulación para no estropear sus propiedades. La parte comestible del erizo se encuentra en el interior del caparazón. Cada animal presenta distribuidas en forma radial cinco masas glandulares, las...
El erizo de mar tiene un gran valor nutricional, aportando energía, vitaminas y minerales. ¡Y además está riquísimo! EN TEMPORADA !!
El camarón es uno de los productos estrella de las rías gallegas. Es uno de los mariscos más apreciados y valiosos, tanto por su exquisito sabor como su escasez, lo que hace que alcance altos precios en su venta en lonja.