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Caviar de Erizo 120 gms.
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Producto exquisito por sí mismo, muy delicado, que requiere la máxima frescura y una mínima manipulación para no estropear sus propiedades. La parte comestible del erizo se encuentra en el interior del caparazón. Cada animal presenta distribuidas en forma radial cinco masas glandulares, las gónadas, llamadas yemas. Son muy carnosas, delicadas y cremosas, con un sabor a mar de gran intensidad.
Huevas de erizo de mar (equinodermo), agua y sal. Puede contener trazas de pescado, moluscos y crustáceos.
Aporta una explosión de sabor a tus arroces o pastas, o si te gustan los sabores marinos, coge una cuchara y transpórtate a las profundidades de las Rías Gallegas degustando este manjar directamente de la lata, te sorprenderás. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3 días.
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