Buey de mar del Atlántico (pieza)
El buey de mar del Atlántico es un producto muy demandado para infinidad de platos por sabor característico y su carne consistente.
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El buey de mar del Atlántico es un producto muy demandado para infinidad de platos por sabor característico y su carne consistente.
La nécora es un marisco muy sano y bajo en grasas que tiene una carne muy jugosa y un característico sabor a mar.
El erizo de mar tiene un gran valor nutricional, aportando energía, vitaminas y minerales. ¡Y además está riquísimo! EN TEMPORADA !!
La cigala es un crustáceo de color claro y caparazón duro, muy preciado por su textura y sabor.
También llamado virrey, la palometa roja es un pescado semigraso muy valorado por su carne blanca y suave con sabor a marisco.
De aspecto similar a la vieira, la zamburiña es más pequeña pero de sabor más intenso. Procedentes de la Ría de Arousa, las zamburiñas de mejor calidad se capturan de forma sostenible mediante un arte de pesca ancestral único de esta ría conocido como "bou de vara". Como complemento, un guiso...
La calidad de las aguas, su limpieza y la riqueza de sus arenales, otorgan a la vieira de Porto de Cambados las mejores condiciones para crecer con la carne más sabrosa de las costas gallegas. Envasamos solo las partes más carnosas tras una exhaustiva limpieza. Acompañadas de nuestra salsa a la...
Producto exquisito por sí mismo, muy delicado, que requiere la máxima frescura y una mínima manipulación para no estropear sus propiedades. La parte comestible del erizo se encuentra en el interior del caparazón. Cada animal presenta distribuidas en forma radial cinco masas glandulares, las...
Nuestro licor café es el fruto de la armonía perfecta entre dos productos de altísima calidad: el orujo y el café de Colombia. Su maceración en frío nos permite obtener una gran intensidad aromática. Es un licor pleno de sabor, fragante, cálido y sedoso; posee una extraordinaria persistencia de...