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Zamburiñas a la Gallega 120 gms.
De aspecto similar a la vieira, la zamburiña es más pequeña pero de sabor más intenso. Procedentes de la Ría de Arousa, las zamburiñas de mejor calidad se capturan de forma sostenible mediante un arte de pesca ancestral único de esta ría conocido como "bou de vara". Como complemento, un guiso...
Buey de mar gallego
Auténtico Buey de mar de las Rías Gallegas Periodo de veda, normalmente entre junio y noviembre. Método de captura principalmente con redes o nasas. Formato de venta: vivo BUEY DE MAR GALLEGO
Centolla Gallega hembra
Si deseas comprar centolla gallega hembra ten en cuenta que es el producto de más calidad de esta especie. Capturadas en las Rias Gallegas, la mayoria proceden de la Ría de Muros y Noia.
Erizo de mar (kg)
El erizo de mar Gallego, se recolecta de forma manual mediante buceo. El erizo de mar sea el que con mayor potencia lleve a nuestro paladar el auténtico sabor a mar un auténtico manjar muy solicitado últimamente. Los mejores meses para su consumo van de noviembre a abril.
