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San Pedro salvaje
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El Pez San Pedro es también conocido con otros nombres como San Martiño, Martiño, Martiña o Gallopedro, nombres que varían a lo largo de la geografía española.
El Pez San Pedro es también conocido con otros nombres como San Martiño, Martiño, Martiña o Gallopedro, nombres que varían a lo largo de la geografía española.
El San Pedro es un pescado con un cuerpo alto y comprimido lateralmente, con una gran cabeza y una aleta dorsal provista de largos radios. Su color varía entre tonos dorados o verdosos, con una característica mancha negra con bordes amarillos o blancos en el lateral.
Es un pescado gallego de carne blanca y semigrasa, aunque su aspecto externo es cuanto menos peculiar, su interior es una maravilla. Habita tanto en fondos de rocas como en praderas submarinas y fondos de arena, donde puede enterrarse a veces. Vive entre aguas, a profundidades que varían desde los 10 a los 100 metros,
San Martiño
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