Almeja rubia (500g)
20,00 €
En stock
Impuestos incluidos
Autentica Almeja RUBIA, 100% Origen gallego.
Junto con la almeja babosa y la fina, la rubia es una de las tres variedades autóctonas gallegas. Y con la fina, es una de las que mayor tamaño puede llegar a alcanzar.
La almeja rubia recibe su nombre por sus tonalidades encarnadas. Es por ello que en algunas zonas también se la conoce como almeja roja.
Su carne es algo más dura y consistente que la de otras almejas, permite preparar sopas, guisos marineros y guarniciones, además de unos excelentes arroces.
Muy apreciada y de alto valor culinario.
Método de producción: Marisqueo
Arte de pesca: Raño o rastrillo
La recolección de las almejas rubias se realiza mediante artes tradicionales como el rastrillo, a flote, a pie con rastros y desde pequeñas barcas aprovechando la bajamar.
Almeja rubia mediana
Referencias específicas
El envío de los pedidos se realiza mediante compañías de servicio urgente para frío, manteniendo la cadena de frío.
En la siguiente tabla podrás ver cuándo llegará tu pedido en función del día en que lo pidas:
Para entregas en sábado, consultar el importe del envío en el teléfono 722 10 13 13. Al realizar tu pedido, si lo prefieres también puedes indicarnos en el apartado de comentarios el día en el que quieres recibir el pedido.
