Percebe gallego (500g)
AUTENTICOS PERCEBES,100% ORIGEN GALLEGO. Nombre científico: Pollicipes cornucopiae Arte de pesca: Recolección Denominaciones comerciales: Percebe, peu de cabra, patacabra, pata de burro, lanpernaTemporada: Todo el año
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AUTENTICOS PERCEBES,100% ORIGEN GALLEGO. Nombre científico: Pollicipes cornucopiae Arte de pesca: Recolección Denominaciones comerciales: Percebe, peu de cabra, patacabra, pata de burro, lanpernaTemporada: Todo el año
La nécora es un marisco muy sano y bajo en grasas que tiene una carne muy jugosa y un característico sabor a mar.
La langosta es uno de los mariscos más preciados del mundo. De caparazón duro, espinoso y punzante.
El erizo de mar tiene un gran valor nutricional, aportando energía, vitaminas y minerales. ¡Y además está riquísimo! EN TEMPORADA !!
La cigala es un crustáceo de color claro y caparazón duro, muy preciado por su textura y sabor.
Elegimos las centollas de una en una durante la madrugada y las mantenemos vivas en nuestras cetáreas hasta el momento del envío.
Si deseas comprar centolla gallega hembra ten en cuenta que es el producto de más calidad de esta especie. Capturadas en las Rias Gallegas, la mayoria proceden de la Ría de Muros y Noia.
El camarón es uno de los productos estrella de las rías gallegas. Es uno de los mariscos más apreciados y valiosos, tanto por su exquisito sabor como su escasez, lo que hace que alcance altos precios en su venta en lonja.
El buey de mar es uno de los mariscos más consumidos en Galicia. Este crustáceo tiene un sabor característico y una carne consistente.
El buey de mar del Atlántico es un producto muy demandado para infinidad de platos por sabor característico y su carne consistente.